Erdbeer-Käsekuchen mit Streuseln vom Großen Ofenzauberer plus
Dieser Erdbeer-Käsekuchen mit Streuseln vereint gleich drei Lieblingskuchen in einem Rezept: einen saftigen Käsekuchen, fruchtige Erdbeeren und knusprige Butterstreusel. Perfekt für die Erdbeerzeit, Familienfeiern oder den Sonntagskaffee.Auf dem großen Ofenzauberer gebacken, gelingt der Kuchen besonders gleichmäßig und lässt sich wunderbar in Stücke schneiden. Warum du diesen Erdbeer-Käsekuchen lieben wirst* Cremige Käsekuchenfüllung* Frische Erdbeeren* Knusprige Butterstreusel* Perfekt für viele Gäste* Ideal für die Erdbeersaison
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und auf dem großen Ofenzauberer oder einem Backblech verteilen.
- Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver und Sahne zu einer glatten Masse verrühren.
- Auf dem Boden verteilen.
- Die Erdbeeren waschen, halbieren und gleichmäßig auf der Käsemasse verteilen.
- Mehl, Butter und Zucker zu Streuseln verkneten und über die Erdbeeren streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 45–50 Minuten backen.
- Vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.
Notizen
Tipps für den perfekten Erdbeer-Käsekuchen
* Besonders aromatisch wird der Kuchen mit reifen regionalen Erdbeeren.
* Für eine frische Note etwas Zitronenabrieb in die Käsemasse geben.
* Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
* Perfekt für Gartenfeste, Geburtstage und Familienfeiern. Häufige Fragen Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
* Für eine frische Note etwas Zitronenabrieb in die Käsemasse geben.
* Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
* Perfekt für Gartenfeste, Geburtstage und Familienfeiern. Häufige Fragen Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
- Frische Erdbeeren sind empfehlenswert. Gefrorene Früchte geben beim Backen viel Flüssigkeit ab.
- Ja, der Kuchen lässt sich wunderbar am Vortag backen.
- Im Kühlschrank bleibt er etwa 2–3 Tage frisch.
