Pfirsich-Sahne-Schnitten – fruchtig, cremig & einfach traumhaft!
Im großen Ofenzauberer Plus mit verstellbarem Backrahmen gelingen sie einfach perfekt 😍
Luftiger Boden, fruchtige Pfirsiche und eine herrlich cremige Sahneschicht – dieser Kuchen schmeckt nach Sommer pur! ☀️💛
Zutaten
Kochutensilien
Method
- 1️⃣ Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Großen Ofenzauberer Plus mit verstellbarem Backrahmen vorbereiten.
- 2️⃣ Eier, Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen.
- Milch und Öl unterrühren.
- Mehl und Backpulver kurz unterheben.
- 3️⃣ Teig in den Backrahmen auf dem großen Ofenzauberer Plus geben, glattstreichen und ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
- 4️⃣ Pfirsiche klein schneiden oder zerkleinern.
- 5️⃣ Sahne mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen.
- Mascarpone, Quark und Gelatine Fix einrühren.
- Pfirsiche vorsichtig unterheben.
- 6️⃣ Creme auf den ausgekühlten Boden geben und glattstreichen.
- 7️⃣ Zartbitterschokolade fein raspeln und über den Kuchen streuen.
- ❄️ Mindestens 3 Stunden kaltstellen – dann genießen!
- 💛 Der große Ofenzauberer Plus und der verstellbare Backrahmen von Pampered Chef sorgen für perfekte Ergebnisse und gleichmäßiges Backen.
