Knackiger Wirsingsalat mit Apfel und Gurke
Dieser frische Wirsingsalat ist die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, fruchtigem Apfel und einem aromatischen Dressing. Der Salat eignet sich hervorragend als Beilage zum Grillen, für Buffets oder als leichte Mahlzeit.Das Dressing aus griechischem Olivenöl, Schmauszeit Senf, Peach Passion, Garten Glück und einer Prise Royales Genuss Salz verleiht dem Salat eine fruchtig-würzige Note, die perfekt mit dem Wirsing harmoniert.Warum du diesen Wirsingsalat lieben wirst* Schnell vorbereitet* Knackig und frisch* Perfekt zum Vorbereiten* Ideal als Grillbeilage* Fruchtig-würziges Dressing
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Gemüse vorbereiten
- Den Wirsing mit der Gemüsefix Mandoline auf Einstellung Scheiben und Stufe 4 klein schneiden. Gurke, Apfel und Paprika mit der Gemüsefix Mandoline auf Julienne Schnitt Stufe 3 klein schneiden.
- Die Petersilie fein hacken.
- Dressing anrühren
- Olivenöl, Schmauszeit Senf, Peach Passion, Garten Glück und Royales Genuss Salz verrühren.
- Salat vermengen
- Alle Zutaten in die große Nixe geben und mit dem Dressing vermengen.
- Anschließend mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten.
Notizen
Tipps für den perfekten Wirsingsalat
* Am besten einige Stunden ziehen lassen.
* Auch mit Karotten oder Frühlingszwiebeln sehr lecker.
* Ideal für Meal Prep und Buffets.
* Schmeckt am nächsten Tag oft noch besser. Häufige Fragen Kann ich den Salat vorbereiten?
* Auch mit Karotten oder Frühlingszwiebeln sehr lecker.
* Ideal für Meal Prep und Buffets.
* Schmeckt am nächsten Tag oft noch besser. Häufige Fragen Kann ich den Salat vorbereiten?
- Ja, sogar sehr gut. Der Salat wird durch die Ziehzeit noch aromatischer.
- Im Kühlschrank bleibt er problemlos 2–3 Tage frisch.
- Ja, er ist eine ideale Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
