Kraftbrot

Beschreibung

Zubereitung

Magerquark und Ei zusammen verrühren. Flohsamenschalen und Wasser vermischen und quellen lassen.

Nach und nach alle anderen Zutaten zu dem Quark-Ei -Gemisch dazu geben und miteinander vermischen.

Nun das Wasser mit den Flohsamenschalen dazu geben und ordentlich durch kneten.

Den kleinen Zaubermeister mit etwas Rapsöl fetten und bei Bedarf mit Körnern aus streuen.

Teig hinzugeben, Deckel schließen und für 70 min bei 220° in den Backofen.

Deckel nach 60 Min abnehmen.

Das heiße Brot auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Guten Appetit