Käsebällchen Cake Pop Form

Beschreibung

 

Zutaten

300 g Wasser
¼ Würfel Hefe
380 g Weizenmehl Typ 550
2 TL Knobi Genuss Salz
Parmesan

Tipp:
125g Schinkenwürfel

Zubereitung

Hefe und Wasser in den Mixtopf geben. 2 min., 37 Grad, Stufe 1 verrühren. Mehl und Salz dazu geben, 30 sek. Teigknetstufe verrühren.

Die Zutaten sollen nur kurz verrührt werden, der Teig ist sehr flüssig. In die große Nixe geben und 1,5 Std. bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Mit zwei Löffeln den Teig in die Cake Pop Form füllen.

Jede Vertiefung ca 3/4 voll.

Anschließend Parmesan mit der Zesterreibe drüber raspeln.

Im Backofen bei 220° für 15 Min backen. Bällchen sofort aus der Form holen und neu befüllen.

 

https://www.pamperedchef.eu/pws/Kitchenmagic/store/DEO/catalog/Backen/Cakepop%20und%20Donut%20Hole-Form


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