Vegetarisch gefüllte Paprika mit Reis
Beschreibung
Zutaten3 Paprikaschoten 1Dose Mais 1 Dose Kichererbsen 1 Dose Kidney Bohnen 1 Stange Lauch 1 Feta 2 TL Bruschetta (Edelschmaus) 1 passierte Tomaten 3 TL Pizza Blitz 2 Tassen Reis 3 TL Bruschetta(Edelschmaus) |
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Zubereitung
Reis mit 4 Tassen Wasser und dem Gewürz in die Lily geben und für 45 min bei 220° in den Backofen
Gemüse schneiden und alles vermischen. Bruschetta mit 4 TL Wasser etwas quellen lassen und dazu geben.
Feta würfeln und dazu geben. Alles vermischen.
Paprika waschen und halbieren.
Die Paprika in die mittlere Ofenhexe legen und befüllen.
1 Packung passierte Tomaten mit 3 TL Pizza Blitz vermengen und auf den Boden der Form gießen.
Für 25min zu dem Reis dazu geben in den Backofen.
Guten Appetit
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