Vegetarisch gefüllte Paprika mit Reis

Beschreibung

 

Zutaten

3 Paprikaschoten

1Dose Mais

1 Dose Kichererbsen

1 Dose Kidney Bohnen

1 Stange Lauch

1 Feta

2 TL Bruschetta (Edelschmaus)

1 passierte Tomaten

3 TL Pizza Blitz

2 Tassen Reis

3 TL Bruschetta(Edelschmaus)

Zubereitung

Reis mit 4 Tassen Wasser und dem Gewürz in die Lily geben und für 45 min bei 220° in den Backofen

Gemüse schneiden und alles vermischen. Bruschetta mit 4 TL Wasser etwas quellen lassen und dazu geben.

Feta würfeln und dazu geben. Alles vermischen.

Paprika waschen und halbieren.

Die Paprika in die mittlere Ofenhexe legen und befüllen.

1 Packung passierte Tomaten mit 3 TL Pizza Blitz vermengen und auf den Boden der Form gießen.

Für 25min zu dem Reis dazu geben in den Backofen.

Guten Appetit


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